Bubur sumsum
Untuk bayi setelah usia 4 bulan
Untuk 1 porsi
Bahan:
- 20 gr tepung beras
- sedikit garam
- 250 Cc susu
- 25 gr gula merah
Cara membuat:
- Cairkan tepung beras dengan 50 cc susu, aduk rata.
- Rebus sisa susu, beri sedikit garam. Setelah mendidih, masukan cairan tepung beras, aduk terus dengan sendok kayu hingga mengental, angkat.
- Tuang dalam wadah
- Rebus gula merah dengan 50 cc air, lalu saring. Siram ke atas bubur sumsum yang sudah dingin. Siap diberikan pada bayi.
Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi.