Nasi Tim Saring dengan telur
Untuk bayi setelah usia 6 bulan
Untuk 1 porsi
Bahan:
- 20 gr beras, cuci bersih
- 625 cc air
- 25 gr daun kangkung, iris kasar
- 25 gr tempe
- 25 gr tomat
- sedikit garam
- 1 sdm santan kental
Cara membuat:
- Campur beras dengan air dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
- Masukan tomat dan kangkung, masak hingga sayuran menjadi matang.
- Masukan kuning telur dan santan, beri garam. Masak hingga mendidih, angkat.
- Haluskan dengan Blender atau saringan kawat.
- Tempatkan dalam wadah, siap diberikan pada bayi.
Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi.