Nasi Tim Saring dengan teri
Untuk bayi setelah usia 6 bulan
Untuk 1 porsi
Bahan:
- 20 gr beras, cuci bersih
- 625 cc air
- 25 gr daun bayam
- 25 gr tempe
- 25 gr tomat
- 1 sdm teri bubuk
- 1 sdt minyak
Cara membuat:
- Campur beras dengan air dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
- Masukan bayam, tomat, dan teri bubuk. Masak hingga matang.
- Maukan minyak, aduk rata, angkat, dinginkan.
- Haluskan dengan Blender atau saringan kawat.
Catatan:
Cara membuat teri bubuk: cuci bersih teri medan dalam jumlah sekehendak, lalu sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan, angkat. Tumbuk halus teri sangrai, simpan dalam toples.
Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi.