My Little Notes

August 16, 2005

Tim tahu lezat

Untuk bayi mulai usia 6 - 9 Bulan

Untuk 1 porsi (1 porsi: 252 kalori).

Bahan:

  • 50 gr wortel diparut
  • 50 gr tahu dihancurkan
  • 50 gr tepung beras merah atau putih
  • garam secukupnya
  • 500 cc air
  • 20 gr daun bayam diiris halus
  • 50 gr tomat diiris kecil
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan wortel, tahu, tepung beras, dan air dalam mangkuk tahan panas kemudian ditim. Selama ditim mangkuk harus tertutup, sambil sekali- kali isinya diaduk.
  2. Setelah setengah masak masukkan bayam lalu aduk lagi masak sampai tim betul2 lunak, lalu angkat.
  3. Haluskan dengan blender kalau ada, kemudian saringlah dan hidangkan dengan air tomat.

Cara membuat air tomat:

  • Rendam tomat dalam air panas yang baru mendidih kira2 10 menit, lalu angkat, hancurkan dan saring, tambahkan 100 cc air dan sedikit gula.
  • Balita dibawah usia 6 bulan dapat disaring / dihaluskan terlebih dahulu.

Sumber: milis Dapur Bunda

Nasi tim hati tempe

Filed under: Variasi Serba Tim

Bahan:

  • 80 gr nasi aron (setengah matang)
  • 100 gr labu kuning ,diiris kecil
  • 50 gr tomat masak diiris kecil
  • 50 gr hati ayam diiris kecil
  • 50 gr tempe diiris kecil
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan menjadi satu
  2. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semuanya terendam
  3. Masukan mangkuk tadi kedalam risopan dan tertutup lalu tim sampai Matang.
  4. Siap untuk disajikan

Sumber: milis Dapur Bunda

Nasi tim ayam

Bahan:

  • 80 gr nasi aron (setengah matang)
  • 100 gr wortel di parut
  • 50 gr tomat diiris
  • 50 gr daging ayam giling
  • 1 butir kuning telur
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan menjadi satu
  2. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semuanya terendam
  3. Masukan mangkuk tadi kedalam risopan dan tertutup lalu tim sampai Matang.
  4. Siap untuk disajikan

Sumber: milis Dapur Bunda

Nasi Tim Cincang

Untuk bayi mulai usia 9 - 12 Bulan

Untuk 1 porsi (1 porsi : 226 kalori).

Bahan:

  • 500 - 750 ml Air.
  • 2 sendok makan Beras.
  • 50 gram Tahu, cincang.
  • 25 gram Daging giling.
  • 50 gram Wortel parut.
  • 25 gram Tomat cincang.
  • 2 sendok makan Santan kental.
  • 1/2 sendok teh Garam halus.

Cara membuat:

  1. Rebus Air bersama Beras, Tahu dan Daging giling. Aduk-aduk dan masukkan
  2. Wortel serta Tomat. Aduk dan masak hingga sayuran matang. Angkat dari api.
  3. Tuangi Santan dan tambahkan Garam. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dari atas api. Tuangkan ke dalam mangkuk tahan panas.
  4. Panaskan dandang dan kukus Nasi Tim sampai Air habis.
  5. Angkat dan sajikan segera dalam keadaan hangat.

Keterangan:

  • Pilihlah tahu yang masih segar, warna dan baunya belum berubah.

Sumber: milis Dapur Bunda

August 11, 2005

Nasi Tim isi hati ayam

Untuk bayi mulai usia 8 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

  • 20 gr beras, cuci bersih
  • 625 cc air
  • 25 gr hati ayam
  • 50 gr tahu
  • 25 gr tomat
  • 25 gr daun kangkung yang muda, iris halus
  • 1 sdt margarin / mentega
  • sedikit garam

Cara membuat:

  1. Rebus beras dengan air, hati ayam, dan tahu sambil terus diaduk hingga menjadi bubur
  2. Masukan kangkung dan tomat, masak sampai sayuran matang.
  3. Tambahkan garam dan margarin/mentega. Angkat.
  4. Tempatkan dalam wadah. Setelah dingin, siap diberikan pada bayi.

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi.

Nasi Tim ayam isi telur

Untuk bayi mulai usia 8 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

  • 20 gr beras, cuci bersih
  • 625 cc air
  • 25 gr ayam giling
  • 25 gr daun kangkung, iris kasar
  • 25 gr tomat, potong kecil
  • 1 Kuning telur
  • sedikit garam
  • 1 sdm santan kental

Cara membuat:

  1. Rebus beras dengan air dan ayam sambil terus diaduk hingga menjadi bubur
  2. Masukan kangkung dan tomat, masak sampai sayuran matang.
  3. Beri sedikit garam, masukan kuning telur dan santan. Masak sebentar sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
  4. Tempatkan dalam wadah. Setelah dingin, siap diberikan pada bayi.

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi.

Nasi tim ayam isi Bayam

Untuk bayi mulai usia 8 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

  • 20 gr beras, cuci bersih
  • 625 cc air
  • 25 gr ayam giling
  • 50 gr tahu
  • 25 gr tomat
  • 25 gr daun bayam, iris halus
  • 1 sdm kecap manis
  • sedikit garam
  • 1 sdm santan kental

Cara membuat:

  1. Rebus beras dengan air, daging ayam giling dan tahu hingga menjadi bubur
  2. Masukan tomat dan bayam, masak sampai sayuran matang.
  3. Masukan kecap, garam dan santan. Aduk rata. Angkat.
  4. Tempatkan dalam wadah. Setelah dingin, siap diberikan pada bayi.

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi.

Nasi Tim ayam kacang merah

Untuk bayi mulai usia 8 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

  • 20 gr beras, cuci bersih
  • 625 cc air
  • 25 gr daging giling
  • 10 gr kacang merah, rebus, cincang halus
  • 25 gr tomat, potong kecil
  • 25 gr buncis, iris halus
  • 1 sdm kecap manis
  • sedikit garam
  • 1 sdm santan kental

Cara membuat:

  1. Rebus beras dengan air, daging giling, dan kacang merah cincang sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
  2. Masukan buncis dan tomat, masak sampai sayuran matang.
  3. Tambahkan kecap manis, garam dan santan. Aduk rata. Angkat.
  4. Tempatkan dalam wadah. Setelah dingin, siap diberikan pada bayi.

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi.

Tim Roti isi Ikan

Untuk bayi mulai usia 8 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

  • 40 gr roti tawar, cabik-cabik
  • 250 cc kaldu ayam
  • 25 gr daging ikan kakap
  • 50 gr tahu
  • 25 gr tomat
  • 25 gr buncis yang muda, iris halus
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt margarin/mentega

Cara membuat:

  1. Rebus roti dengan kaldu, daging ikan, dan tahu hingga daging matang.
  2. Masukan tomat dan buncis, masak hingga sayuran matang.
  3. Tambahkan kecap manis dan margarin/mentega. Aduk rata. Angkat.
  4. Tempatkan dalam wadah. Setelah dingin, siap diberikan pada bayi.

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi.

Tim Jagung isi ikan

Untuk bayi mulai usia 8 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

  • 50 gr jagung yang muda, serut, haluskan
  • 625 cc air
  • 25 gr daging ikan kakap, cincang kasar
  • 50 gr tahu
  • 25 gr tomat
  • 25 gr wortel, parut kasar
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt margarin/mentega

Cara membuat:

  1. Rebus jagung dengan air, ikan dna tahu sampai menjadi bubur.
  2. Masukan tomat dan wortel, masak hingga sayuran matang.
  3. Tambahkan kecap manis dan margarin/mentega. Aduk rata. Angkat.
  4. Tempatkan dalam wadah. Setelah dingin, siap diberikan pada bayi.

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi.

Get free blog up and running in minutes with Blogsome | Theme designs available here